投稿

小白菜滑肉汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 05:17:54 来源:本站原创 作者:王珞丹 浏览次数:5571    

健康功效

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

小白菜适量相克食物猪里脊肉适量相克食物
清水适量淀粉适量
食盐适量白糖适量相克食物
料酒适量 生抽适量

小白菜滑肉汤的做法

  • 1.准备食材。小白菜,猪里脊肉。

  • 2.猪里脊肉改刀切成片,加入适量的食盐,料酒,生抽,白糖,淀粉。抓均匀,腌制20分钟左右。

  • 3.小白菜清洗干净,白菜叶和白菜杆区分开。

  • 4.起锅,烧开水。

  • 5.水开后,将肉片一片片滑入锅中。

  • 6.大火煮。

  • 7.当锅里飘起白沫时用勺子捞出。煮至微开,加入白菜杆。

  • 8.再加一勺盐,继续煮。

  • 9.煮至锅中汤开,加一勺料酒。

  • 10.再将白菜叶加入。转中小火继续煮。

  • 11.煮至汤再次开,白菜叶变软。

  • 12.加一勺食盐,半勺白糖。搅拌均匀。

  • 13.加些水淀粉勾芡。

  • 14.关火,稍稍焖一会,品尝吧。

  • 15.盛汤,开吃。

  • 16.小白菜滑肉汤,小白菜清甜,肉片爽滑,汤品味道鲜美,食欲大开。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!