吉列猪排的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 03:42:49 来源：本站原创 作者：尚雯婕 浏览次数：2614

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

元宝肉	蒜泥适量
姜丝适量	生抽适量
料酒适量	生粉适量
蛋液适量	面包糠适量

吉列猪排的做法

1.买一块元宝肉，片成适当的厚度（这次一共片了5片，剩下的切肉丝速冻了）
2.用刀背将肉拍松（有松肉锤更好）
3.用蒜泥，料酒，生抽，姜丝腌制2小时
4.去掉姜丝和多余的腌汁，裹生粉，裹蛋液，裹面包糠
5.平底锅加油烧热，双面煎至金黄
6.用专门煎熟食的剪刀剪开

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