干煸豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 01:01:53 来源：本站原创 作者：俞飞鸿 浏览次数：3920

健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

四季豆一盘的量相克食物	猪肉沫小半碗
葱姜蒜沫适量	干辣椒6个相克食物
花椒5、6粒	麻椒10粒左右
生抽适量	老抽适量
盐适量	糖少许相克食物

干煸豆角的做法

1.锅中做油，豆角下锅，小火煎，煎至表皮微起皱微焦，盛出备用
2.肉沫用少许老抽抓匀，下油锅炒至变色，盛出备用
3.锅中做少量油，七成热，下入花椒麻椒中小火炒出香味，下入干辣椒段炒香，再加入葱姜蒜末爆香
4.倒入肉沫、豆角，翻炒几下，加少许老抽、生抽、盐、糖，翻炒片刻即可

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