健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋煎黄瓜的做法

• 1.黄瓜洗净，切成小圆片，撒上少许盐腌制10分钟。

• 2.黄瓜两面沾一点面粉，再裹上打散的鸡蛋液。

• 3.锅内倒入一点油，中火煎至两面金黄即可出锅。

• 4.可以撒点黑胡椒调味。