健康功效

鲅鱼：止咳、平喘、补气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

鲅鱼饺子的做法

• 1.提前把鲅鱼化开，冷水和好面

• 2.去鱼内脏，洗净，把鲅鱼切鱼片，去刺，剁烂

• 3.把韭菜切碎，跟鲅鱼肉拌匀，中间加入葱、姜、酱油调味

• 4.擀皮包饺子吧！记住，皮一定要大

• 5.煮到饺子皮用手按一下，面皮有弹性可以弹回来，就可以享用了