健康功效
红萝卜:活血化瘀
五花肉:补肾、滋阴、益气
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料
红萝卜半个 | 五花肉一斤 |
大米适量相克食物 | 水适量 |
盐适量 | 油适量 |
老抽一勺 | 生抽一勺 |
八角两个 | 葱姜蒜适量 |
料酒一勺 |
萝卜焖饭的做法
1.大米洗干净放入电饭煲,泡半个小时,萝卜切丁
2.五花肉切丁
3.五花肉煸炒出油后,放葱姜蒜八角等小火煸炒出香味后,放老抽生抽醋,料酒,煸炒,然后放热水,砂锅炖至六分熟
4.锅里放一点点油,葱姜蒜煸炒之后放萝卜丁,煸炒出香味,放点生抽老抽上色
5.放入炖好的五花肉丁儿,煸炒几下即可
6.把萝卜和五花肉丁倒入电饭煲即可
7.熟了,出来啦,调味:酱油,香油,拍扁的蒜,浇上一勺,很美味