健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

尖椒土豆片的做法

• 1.土豆去皮切片用冷水泡一会去到土豆中的淀粉，青椒切块，葱姜切末

• 2.锅中放少许食用油，油热下入土豆片煸炒段生，然后捞岀备用

• 3.利用底油煸香葱姜末

• 4.然后下入青椒块

• 5.在下入土豆片加少许盐和酱油炒匀

• 6.出锅前淋少许香油即可出锅

• 7.装盘食用