健康功效

蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

酸辣凉拌蒜薹的做法

• 1.自家地里揪了一把蒜薹

• 2.蒜薹一把

• 3.小米椒，青椒，蒜薹备好

• 4.蒜薹切段儿，青椒，小米椒分别切成圈儿

• 5.放入盐，鸡精，味精

• 6.驾锅，油锅里放入适量花椒，麻椒，烧热后把花椒麻椒捞出，热油浇蒜薹拌匀即可