健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

干炸香菇的做法

• 1.香菇去梗，然后切五毫米片，放入盐，五香粉，生抽腌制半小时，挤出水分

• 2.碗里打一个鸡蛋，搅拌均匀

• 3.再加适量面粉和淀粉，搅拌均匀，成糊状，把腌制好的香菇，加入面粉糊里，拌匀

• 4.热锅下油，油七成热，依次把裹上面粉糊的香菇放入锅中，炸至金黄色盛出

• 5.成品图