近日，位于西安南郊的马路边上有奶农鲜奶现挤现卖，场面十分壮观，据卖羊奶的男子介绍，他们一般每天把奶羊用面包车拉到城里卖两次奶，一天平均收入就是300元左右。很多当地的居民都在他们这里订鲜羊奶，也捎带着卖一些奶，一斤价格10元，顾客看着现挤的羊奶，喝着也放心。

据了解，羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品 。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。