健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蓝莓酱卷心菜饼的做法

• 1.准备主料

• 2.卷心菜三片洗净去掉茎部，就是厚厚的部位，如图，剁碎卷心菜，越碎越好

• 3.拿个大的汤碗，将卷心菜和鸡蛋一起放入，倒入清水搅拌

• 4.将面粉加入，同时加盐 五香粉 鸡精 少许油调匀备用

• 5.平锅烧热给油少许

• 6.将拌好的卷心菜糊倒入适量转动锅，火不要大

• 7.同时用铲子将糊均匀的摊开

• 8.煎好一面翻另外一面煎熟就好了

• 9.装盘用刀划米字状，围一圈黄瓜片

• 10.用刷子涂抹一层蓝莓果酱，就这样完工了。一盘诱人的蓝莓卷心菜饼端上桌，开吃吧。