健康功效

鱼丸：护齿、保护骨骼、富含磷
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

麻辣鱼丸的做法

• 1.生鱼丸切小块之后，焯水控好。

• 2.蘑菇撕开焯水备用

• 3.油菜洗净焯水，炒的时候容易炒熟。

• 4.猪肉里脊切大片

• 5.锅里倒入少许油炒熟，盛出来。

• 6.香菜沫，辣椒油炒香，蒜切小片

• 7.紫菜适量，八角2个花椒粒少许

• 8.倒入一点油，将香锅底料炒香

• 9.放入蒜片，八角和花椒粒

• 10.先放炒好的猪肉片，在加入蔬菜，反复炒匀。一匙盐和鸡精。紫菜加入，放一点辣椒油。

• 11.炒2分钟就可以了，撒上熟芝麻，香菜切碎一点。点缀一下。