食材用料

黑胡椒肉丝炒土豆的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.肉丝中加入盐、淀粉、料酒、酱油，搅拌均匀腌制五分钟。

• 3.胡萝卜、青椒、黑木耳全切成丝。

• 4.锅中烧适量水，水开后下入土豆粉，用筷子快速划开，再次煮开捞出备用。

• 5.热锅中放入适量油，下入肉丝翻炒，

• 6.肉丝翻炒变色后，将胡萝卜、木耳、青椒丝放入一起翻炒。

• 7.胡萝卜丝炒至微软后，放入焯过水的土豆粉，继续翻炒。

• 8.加些酱油。

• 9.再加入一点黑胡椒粉。

• 10.最后加入盐，翻炒均匀即可。

• 11.成品图