健康功效

佛手瓜：行气疏肝、富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

佛手瓜炒瘦肉的做法

• 1.佛手瓜去皮，切片，瘦肉切片用地瓜粉抓均匀，

• 2.葱头，蒜末，备用，起油锅将瘦肉，下去炒8分熟，盛起，

• 3.将佛手瓜，入锅翻炒，蒜末，葱头，盐，鸡精放入，一起炒，最后放入瘦肉红椒丝，酱油，炒三翻盛起，撒葱花，