麻辣豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 17:45:08 来源：本站原创 作者：蔡飞雨 浏览次数：4816

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐三斤相克食物	蒜苔丁四克
豆瓣酱二十克相克食物	味精五克相克食物
红油十克

麻辣豆腐的做法

1.豆子泡好，蘑成豆浆，煮沸
2.取一干净容器，放入卤水和石膏，倒入七十度的豆浆，搅匀
3.倒入模具中压实，取出，切成色子块，汆水，勺放底油，下豆瓣酱煸炒出味，下汤及所有原料炖两分钟
4.勾芡，淋红油，出锅即可

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