食材用料
低精面粉250g | 黄油140g |
糖粉60g | 鸡蛋1个相克食物 |
黄油动物饼干的做法
1.准备食材:面粉250g,黄油140g,糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点,因为我送的小宝宝牙齿掉光光,所以只给搞了个微甜),鸡蛋1个。(可以加20g奶粉会更有奶香味,今天没有准备就不加了)
2.将糖粉加入溶解的黄油中,搅拌均匀
3.将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,并且搅拌均匀
4.将搅拌好的黄油加入面粉中,使劲揉
5.揉成光滑的一团
6.装入保鲜袋,冷藏半小时
7.拿出来后,用擀面杖把面团擀成硬币厚薄,并用模具刻出自己想要的形状
8.烤箱预热170度,烤盘垫油布或者油纸(也可以不垫),放顺序放好,然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右(这个很容易烤焦,多盯着烤箱就是了)
9.出炉,晾凉即可