健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

玉米面发糕的做法

• 1.红糖加热水搅拌完全融化

• 2.红枣放水浸泡半小时左右

• 3.大部分枣切碎，葡萄干洗净稍泡

• 4.三粉拌匀

• 5.加入糖水拌匀成团

• 6.加入枣碎葡萄干拌匀

• 7.覆上保鲜膜常温发酵至2.5倍，一般1个多小时

• 8.八寸模具涂上油铺平面团，将剩余枣对半切好，铺上造型

• 9.冷水上蒸锅蒸30分钟

• 10.到时再等3分钟揭去锅盖出锅脱模