健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
土豆:和胃、解毒、消肿
藕:止泻、健脾、生肌
食材用料
酸红椒100克 | 江团鱼1500克 |
豆腐500克相克食物 | 土豆500克相克食物 |
窝笋500克 | 豆笋400克 |
油50克 | 豆芽200克 |
料酒适量 | 藕300克相克食物 |
盐适量 | 葱子2根 |
青花椒鱼佐料1袋 |
香辣青花椒江团鱼的做法
1.将江团鱼清洗干净,把鱼头,鱼骨和鱼肉分开,鱼头和鱼骨切块,鱼肉切片。
2.准备袋青花椒鱼佐料(买鱼的地方或超市有)。在鱼头、鱼骨和鱼片里加入料酒,少许盐和鱼佐料里的芡粉进行混合备用。