食材用料

饺子……苜蓿猪肉馅的做法

• 1.取面粉，加水和成面团醒一会。

• 2.苜蓿叶洗净，姜剁碎和猪肉糜放一起。

• 3.肉糜放入盐、料酒、酱油。

• 4.拌匀，腌制半小时入味。

• 5.把苜蓿剁碎。

• 6.把剁碎的苜蓿挤去水分和肉糜放一起，放入适量盐、生抽、食用油、芝麻油。

• 7.拌匀，香香的饺子馅就拌好了。

• 8.取面团，揉匀，搓成圆形长条。

• 9.切小挤。

• 10.摁成圆形。

• 11.用面棍擀成圆形薄皮。

• 12.包好。大家可以在我以前的饺子菜谱看包饺子过程。

• 13.蒸锅放水，开后放入饺子。

• 14.煮到饺子浮到上面，皮塌下去，就熟了。

• 15.盛盘。

• 16.用筷子从中间夹断一个，好好好好诱人的美食！