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胡萝卜吐司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 12:20:40 来源:本站原创 作者:黄英 浏览次数:1493    

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

高筋面粉250 酵母4克
3克 蛋黄20克
蜂蜜10克相克食物白砂糖40克相克食物
黄油25克胡萝卜50克相克食物
135克

胡萝卜吐司的做法

  • 1.胡萝卜加水,用料理机打成汁备用

  • 2.加入除黄油外所有材料,揉至扩展阶段

  • 3.加入黄油揉至完全阶段

  • 4.滚圆发酵至2.5倍大,分割三份,再吃滚圆,一次擀卷后静置15分钟

  • 5.再次擀成长条状卷起,放入模具中,放置在温暖湿润的地方发酵至八分满

  • 6.烤箱预热200度,烤30分钟左右,上色后加盖锡纸,烤好后马上脱模,冷却后密封保存

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