健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

番茄炒鸡蛋的做法

• 1.准备食材

• 2.鸡蛋敲壳加入料酒、盐打散

• 3.番茄切小块，葱切碎

• 4.热锅放油下鸡蛋炒六七成熟盛出装碗待用

• 5.再放些油，油热了下番茄加入适量白糖和盐翻炒一会

• 6.加入炒好的鸡蛋，再加适量清水稍焖一会，最后用生粉加鸡精勾芡撒入葱花即可出锅

• 7.装盘，酸酸甜甜太可口咯