健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
桂圆肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
川贝：化痰开窍、开窍、清肺化痰

食材用料

苹果川贝鸡汤的做法

• 1.将三黄鸡洗净切成小块。

• 2.把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份。

• 3.汤锅内加入6碗水，焯过水的鸡块放锅内。

• 4.苹果洗净，切成块，去掉芯。

• 5.将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。

• 6.大火烧开后转小火，煲2个小时即可。