健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

苦瓜煎蛋的做法

• 1.苦瓜去瓤切丁放盐沙出水

• 2.攥干水份

• 3.碗内打入2个鸡蛋

• 4.放入五香粉、鸡精

• 5.搅拌均匀

• 6.锅内放油烧热

• 7.倒入搅好的蛋液

• 8.翻面煎

• 9.煎好的成品，来张美照！