健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

翡翠时蔬的做法

• 1.将绿豆芽去根洗净备用

• 2.韭菜洗净切小段备用

• 3.将小米椒切好备用

• 4.将锅洗净烧干，加入适量的油

• 5.将豆芽倒入热油中翻炒片刻

• 6.将韭菜和小米椒倒入锅中继续翻炒至断生即可

• 7.加入适量的盐，翻炒均匀入味即可

• 8.装盘，是不是很诱人？