健康功效

杨梅：除烦、消食积、止血

食材用料

杨梅酱的做法

• 1.准备好水果，杨梅用盐水泡20分钟，把里面的灰尘洗干净，苹果切片，柠檬弄汁，备用

• 2.泡好的杨梅晾干，用剪刀把杨梅一个个剪下杨梅肉，弄好后，用白砂糖腌制2小时，让水分腌出来

• 3.把杨梅倒入锅里，大火煮开，转小火，把切好的苹果，柠檬汁一起倒入慢慢煮1.5小时，不要加水哦，因为杨梅腌制会有很多水分出来，

• 4.一个半小时后，煮的差不多，关火，放凉

• 5.等放凉后就可以装瓶子里了，装好后，瓶子倒挂一会，密封放冰箱