健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡蛋炒黄瓜的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.鸡蛋打散后加入适量温水和盐搅拌均匀，黄瓜、胡萝卜去皮切菱片

• 3.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲成小块盛出备用

• 4.锅中倒入适量油烧热后放入黄瓜、胡萝卜翻炒至断生

• 5.放入鸡蛋翻炒均匀

• 6.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀

• 7.成品图