健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

小白菜炖冻豆腐的做法

• 1.预备食材，洗净，小白菜一斤

• 2.肥一点的猪肉

• 3.冻豆腐

• 4.葱花，姜片，蒜片

• 5.小白菜茎的部分切短一点，叶的部分切大段，分开盛放

• 6.锅里放少量植物油，待油热一点加入猪肉翻炒

• 7.耗出油，加入葱姜蒜翻炒，编出香味，加一点酱油

• 8.翻炒均匀，加水

• 9.先下沥干水分的冻豆腐和小白菜茎的部分

• 10.开锅之后下小白菜叶

• 11.小白菜加热变软之后会全部没在汤里，加盐，胡椒粉，熟了之后加味素，出锅

• 12.尝尝吧