健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
杨梅：除烦、消食积、止血

食材用料

杨梅苦瓜的做法

• 1.把苦瓜洗后切小块。

• 2.把苦瓜放开水里焯下，沥干水分。

• 3.杨梅用盐水浸泡半小时，沥干水分。

• 4.杨梅和苦瓜一起放锅里，洒上白糖，放锅里一个小时。

• 5.大火烧，不能下水，烧到差不多收汁时放入蜂蜜。

• 6.用碗盛，不吃要放冰箱，配粥吃。