健康功效
干贝:补肾、滋阴、辅助降血压
洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
食材用料
虾子120公克 | 干贝50公克相克食物 |
鱼肉80公克 | 洋葱50公克相克食物 |
红萝卜50公克 | 蕃茄50公克 |
姜30公克相克食物 | 白饭1碗相克食物 |
日式高汤1又1/2杯 | 咖哩块2格(约40公克) |
酱油1大匙 | 酒1大匙 |
日式咖哩海鲜饭的做法
1.)将洋葱、红萝卜、番茄、姜先切成小丁,再用食物处理器搅打成泥状。
2.)锅内放入2大匙油,先把作法1的蔬菜泥炒香,再放入海鲜料拌炒,最后加入所有调味料,用小火慢慢煮至浓稠状,搭配白饭食用即可。