健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干炸平菇的做法

• 1.把平菇洗净，挤干水。

• 2.把面粉，盐，胡椒粉，十三香，鸡蛋放入盆里加水搅成糊状。

• 3.把平菇放入面糊里，让每一个平菇都裹匀面糊。

• 4.锅里放油烧热，烧到70度左右，放入平菇炸至金黄，炸完后，再全部放入油里炸金黄捞出。

• 5.装盘。可以撒上一些椒盐，香脆可口很美味！