健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

笨公鸡炒香菇的做法

• 1.杀好的鸡洗干净

• 2.倒入料酒4/5勺和2勺盐腌制一个小时

• 3.一小时后锅内热油放葱姜蒜炒香把腌好的鸡翻炒

• 4.倒入味极鲜，也可少放点老抽上色。翻炒

• 5.倒入3碗水盖锅盖大火煮开，调中火煮20分钟

• 6.把切好的香菇倒入翻炒小火煮10分钟

• 7.香菜切好，等鸡收收汁撒上香菜

• 8.出盘

• 9.晒图